Cristina

Elegante e avvolgente. Cristina porta con sé il nome e l’immagine di una donna sorridente con una classe innata, seduta da sola in una piazza affollata di una grande città sotto il sole d’estate. Cristina è un vino da concedersi da soli a fine giornata accompagnato da un cioccolatino, del formaggio o del foie gras, da una breve lettura e la calda e suadente luce di una candela.

Varietà d'uva
Pinot Grigio, Chardonnay, Traminer Aromatico, Sauvignon
Zona di produzione
Valdadige Veronese
Colore
Giallo dorato, limpido
Profumo
All'esame gustativo ed olfattivo si presenta un vino persistente, intenso,di qualità fine, con sentori di pesca, albicocca, fichi secchi, datteri. Colpisce la morbidezza e la dolcezza soprattutto iniziale, che di seguito si sfuma sempre più in una nota di grande eleganza
Sapore
Inteso, molto piacevole per le note fruttate
Accostamenti
Perfetto con formaggi che diano grassezza, di tono aromatico e saporiti, pecorini, grana stagionati, budini al formaggio. Ideale con torte leggermente secche meglio se accompagnate da creme caramellate o di cioccolato, o con sole torte di fregolotti, cioccolatini, salame di cioccolato. Il vino Cristina per le caratteristiche uniche che possiede, può essere abbinato meravigliosamente a foie gras e a secondi piatti ricercarti
Temperatura
10° - 14° C

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